Pendiri kami, Inge De Lathauwer, datang selama satu minggu dengan 9 temannya untuk mengunjungi dan melihat bagaimana kemajuan siswa serta merayakan ulang tahunnya bersama keluarga besar Sumba Hospitality Foundation (Yayasan Perhotelan Sumba).
Teman-temannya mengadakan lokakarya perhiasan, penanaman pohon, wawancara, dan memotret siswa kami untuk membuat buku tahunan. Para mahasiswa Restoran dan Bar mempraktekkan perencanaan acara mereka dengan mengadakan pesta, mahasiswa Housekeeping dan Front Office menghiasi restoran dan ruang multifungsi, dan mahasiswa Kuliner sibuk sepanjang hari membuat kue dan makanan lezat.
Panel Surya, hadiah ulang tahun terbaik yang pernah ada
Terakhir, Yayasan Perhotelan Sumba melewati tonggak sejarah yang sangat besar dalam kisah kami dengan mematikan jaringan listrik publik menjadi menggunakan panel surya kami. Terima kasih kepada Prosol, perusahaan yang memasang pembangkit listrik tenaga surya dan MEP, Inge De Lathauwer dapat secara pribadi membalik sakelar dan sejak 22 November 2016, kami telah sepenuhnya menggunakan energi surya!
