Sekolah
Hari ini kami dengan bangga telah menjalanakan 2 proyek pendidikan mandiri dengan sukses di Sumba: sebuah sekolah perhotelan dan sebuah pelatihan rumah makan.
Menyediakan pendidikan untuk kaum muda Sumba yang kurang mampu telah menjadi fokus utama kami dari awal.
Sejak 2016, kami menyediakan pendidikan kejuruan kepada lulusan sekolah menengah atas dengan latar belakang yang kurang mampu secara sosial dan ekonomi, berusia antara 17 hingga 23 tahun. Penerimaan di sekolah perhotelan kami termasuk asrama, makanan, perawatan kesehatan dan magang.
Sekolah Perhotelan kami tidak hanya fokus pada pelatihan perhotelan dalam sebuah lingkungan hidup namun juga mencakup pendidikan dalam bahasa inggris, kesadaran lingkungan, pertanian permakultur, dan perkembangan probadi.
Sejak 2016, setiap tahun 60 pelajar akan dibeli kesempatan menyelesaikan program 1 tahun mereka dengan magang di hotel atau rumah makan bintang lima. Kampus kami mencakup kelas ruang terbuka, sebuah dapur professional lengkap, sebuah pertanian organik, dan resor pelatihan kita, Maringi.
Para pelajar dapat memilih satu dari 5 bidang perhotelan ini:
Kami meluncurkan Makan Dulu, proyek pendidikan kedua kami, pada tahun 2020 untuk memberi lulusan sekolah menegah atas lebih banyak lagi kesempatan untuk mengejar impian mereka.
As in our training hotel Maringi Sumba, the emphasis in the Makan Dulu restaurant is on practical experience. The curriculum includes culinary, restaurant and bar service training in a real-life environment, as well as English, sustainability, yoga and life skills. The intensive on-the-job training prepares our students to conquer the labour market in one year. Makan Dulu is located only 5 minutes away from Tambolaka Airport.
Kami meluncurkan Makan Dulu, proyek pendidikan kedua kami, pada tahun 2020 untuk memberi lulusan sekolah menegah atas lebih banyak lagi kesempatan untuk mengejar impian mereka.
Fokus utama dari restoran pelatihan pendidikan bukanlah teori, tetapi praktik. Kurikulumnya tidak hanya mencakup pelatihan layanan kuliner, rumah makan, dan bar dalam lingkungan kehidupan nyata, tetapi juga bahasa Inggris, kesadaran lingkungan, dan pengembangan pribadi. Pelatihan di tempat kerja yang intensif mempersiapkan siswa kami untuk menaklukkan pasar kerja dalam waktu satu tahun. Makan Dulu terletak hanya 5 menit dari Bandara Tambolaka.
Pelatihan pelajar Sekolah Hotel kami tidak berhenti setelah 11 bulan menjalani sekolah yang padat. Di akhir tahun ajaran, para siswa dikirim untuk menikmati magang selama 7 bulan di tempat-tempat yang diakui dan terkenal secara internasional di industri hotel dan pariwisata: Alila, Aman, Bulgari, Nihi, Oberoi, Ritz Carlton, dan banyak lagi.
Seorang penasihat pelajar akan mendukung pelajar kami dalam membuat CV mereka dan mempersiapkan wawancara kerja. Selain itu, Yayasan Perhotelan Sumba terus memberikan informasi peluang kerja terkini kepada para lulusan dan alumni. Alumni merupakan satu keluarga besar yang senantiasa saling mendukung. Jaringan ini tumbuh semakin kuat setiap tahun dan menjadi aset besar dalam pengembangan karir selanjutnya.
Creating partnerships for sustainability The Sumba Hospitality Foundation is all about sustainability and community service. In that spirit, our students recently joined forces with other groups and businesses near Kawona Beach. SHF students collaborated with Bakti Luhur Vocational School, the Sumba Tour Guide Association, and Sinar Tambolaka Hotel to restore this local attraction to…
The Wai Humba Festival is an annual, traditional festival of Sumba that aims to protect the environment, especially the water sources of the island. The main basis of the Wai Hulba Festival is a reflection of Hinduism. This festival is not a tourist festival but a space for the consolidation of the culture of the people
We are proud to be able to count the best of the best among our preferred partners. Most have welcomed our students for several years in a row and are employing alumni as we speak. A loyal partner from the very start has been Nihi Sumba. They employ our alumni and they have our students
Our students choose one of the following 5 areas of the hospitality industry: Front Office, Housekeeping, Culinary, Restaurant & Bar, Spa and Wellness. The training also includes English, life skills and environmental awareness.
Located on our campus, “Maringi Sumba” is a learning space for students and a hotel that generates income for the Sumba Hospitality Foundation. The students receive practical training and offer guests a 5-star service.
“Makan Dulu Restaurant” serves Indonesian food with a Sumbanese twist. It provides our students with one year of intensive on-the-job training. The revenue is fully reinvested into the foundation.
At our permaculture garden, we teach students new organic farming methods with long-term sustainability in mind. Its produce is served at Maringi Sumba and Makan Dulu and also incorporated into daily healthy meals for students and staff.
Sustainability is part of our DNA. Projects trespass departments and range from sustainability classes and upcycling workshops to waste management and responsible purchasing.
Since our inception, we have worked hard to create and maintain a strong community within the Foundation and beyond. Students, staff, suppliers, industry partners and alumni together form the SHF community.