Ya, kami sibuk dengan 95 anak ayam, dan masih banyak lagi. Izinkan kami memberi tahu Anda tentang beberapa acara keseharian kami yang menjadikan hari kamimembuat kami senang.
Kami merasakan emosi campur aduk saat memasuki semester terakhir di The Sumba Hospitality Foundation; kami sangat sedih melihat siswa pertama kami pergi, namun juga sangat bangga dengan apa yang telah mereka capai di tahun pertama kami sebagai sekolah. Hanya tinggal dua bulan kelas tersisa dan para siswa akan mengambil langkah pertama mereka menuju karir di bidang perhotelan.
Pelatihan Wawancara Kerja
Persiapan magang mahasiswa sedang berjalan lancar dan kampus kami penuh dengan kegembiraan. Semua siswa kami akan ditempatkan di hotel bintang empat dan lima di Sumba dan Bali. Mereka akan menyelesaikan penempatan kerja enam bulan yang menawarkan cara sempurna untuk mengasah keterampilan perhotelan yang mereka peroleh dari sekolah kami. Selama beberapa hari terakhir, siswa telah menulis resume mereka dan berpartisipasi dalam wawancara tiruan untuk memastikan mereka merasa siap memasuki dunia kerja.
95 anak ayam cantik
Kami bangga memiliki 95 anak ayam cantik. Telur adalah makanan favorit di antara staf dan siswa di sekolah ini; oleh karena itu kami harus menambah jumlah ayam untuk memenuhi permintaan di dapur kami. Untuk saat ini, teman kami yang berbulu halus sedang dalam tahap pertama perkembangan dan menikmati habitat baru mereka, kami berharap dapat menyaksikan mereka berubah selama beberapa minggu mendatang menjadi ayam petelur dewasa.
20 kilogram kacang tanah untuk kebun organik kami!
Kacang adalah tambahan terbaru untuk dipanen dari kebun organik kami – panen terakhir kami menghasilkan 20 kilogram! Tim kuliner sibuk bereksperimen di dapur dengan produk organik terbaru kami, merebusnya untuk membuat selai kacang yang lezat, memanggangnya menjadi muffin panas yang mengepul, dan menyiram sayuran kami dengan saus kacang yang lembut untuk hidangan makan malam. Mereka tidak hanya membuat suguhan yang menggiurkan tetapi juga menyediakan nitrogen ke tanah, meningkatkan kesuburan dan merangsang pertumbuhan tanaman di sekitarnya. Aman untuk mengatakan kita akan benar-benar gila karena kacang!
Generasi baru sedang dalam perjalanan
Selama bulan terakhir ini, kami membuka kampus kami untuk 90 siswa dari sekolah perhotelan lokal. Mereka tiba dengan seragam berwarna cerah dan disambut dengan segelas air jeruk nipis di ruang kelas multifungsi kami. Para siswa dan guru mereka dibagi menjadi beberapa kelompok dan diajak berkeliling kampus oleh siswa kami sendiri. Mereka telah melihat semua ruang kelas, ruang kerja, dan paviliun tamu serta pertanian dan kebun organik. Semua siswa yang berkunjung tampak sangat tertarik untuk memahami yang terjadi dan bagaimana menjadi siswa SHF. Untungnya, laba-laba raksasa di atas ruang kelas utama kami tidak terlihat oleh mereka!
